Recepty

  • Přírodní zdroje vitaminu C

    Moderní doba po každém z nás chce, abychom pracovní i rodinné povinnosti plnili nezávisle na počasí i ročním období. Dříve se přitom s podzimem pracovní tempo přirozeně zpomalovalo a nabralo na obrátkách zase s příchodem teplých dní a jarního sluníčka.celý článek

  • Jedlé květy

    Plátky růží jsou běžnou součástí indické kuchyně, smažené cuketové květy zase italské a ve Francii je běžné objednat si levandulovou zmrzlinu. U nás se jedlé květy zatím stále používají jen jako ozdoba. Jedlé květy jsou netradiční, ale chutnou přísadou salátovýchcelý článek

  • Jak si vychutnat léto

    Se startem léta dozrávají na zahradách první plody. Představují zásobárnu cenných vitaminů a minerálů, ale především jsou podmanivě chutné. Jsou to sice cukry, pro které nám ovoce tolik chutná, ale sacharidy jsou koneckonců přítomny i v zelenině, byť v trochucelý článek

  • Zahřejte se jídlem

    Je vám stále zima, i když doma topíte a ven se teple oblékáte? Zkuste se zamyslet nad tím, co přesně v zimních měsících konzumujete. Teorie ochlazujících a zahřívacích potravin vychází sice z čínské medicíny, ale praktikovali ji už naši předci,celý článek

  • Advent plnými doušky

    Zpříjemněte si čekání a za setmělých večerů se na Vánoce těšte se skleničkou něčeho teplého. Horké pomeranče Punč jde připravit na mnoho způsobů. Všechny mají ale jedno společné – snadnou přípravu a rychlý nástup příslušných účinků. Jedním z tradičních punčůcelý článek

  • Uzení patří k létu

    Letní jídlo máme často spojené s pobytem na zahradě, setkáváním s přáteli a návštěvami. Jídlo je často jen záminka k příjemnému setkání, proto nikomu nevadí ani časově náročnější úpravy, ke kterým uzení patří. Uzení je stará metoda tepelné úpravy, přicelý článek

  • Pečte v létě, pijte v zimě

    Těší vás množství sklizeného ovoce, už vás ale nebaví zavařovat klasické kompoty a vyrábět stále stejné marmelády? Zkuste pečený čaj. Ovocný pečený čaj dochucený kořením si připravíte jednoduše a v tolika verzích, kolik kombinací a chutí vás napadne. Využijte cokoli,celý článek

  • Vychutnejte si léto

    Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat úrodu ovoce a zeleniny pro rychlé letní občerstvení nebo zimní doplnění vitaminů. Sušení Jestliže vám zavařování připadá příliš komplikované a náročné, zkuste ovoce usušit. Sušička nezabere příliš místa a lze ji používat celoročně. Sušení jecelý článek

Objednejte si časopis
Tištěný
Elektronický

Připravujeme Archiv čísel