Zelenina

  • čas výsadby jahodníků

    V srpnu panují nejlepší podmínky pro zakládání a obnovu jahodiště. Mladé sazenice jsou ideálně vyzrálé a šance, že se ujmou, proto bývají vysoké. Tedy pokud dodržíte správný postup výsadby. Jahodník potřebuje slunné místo, jen tak budete za rok sklízet krásnécelý článek

  • Péče o plodovou zeleninu

    Sklizeň domácích rajčat, paprik, cuket a další zeleniny je tady. Neznamená to však, že byste na zahradu chodili už jen s košíkem pro úrodu. I nyní je třeba rostliny kontrolovat, zda je neohrožují škůdci a nemoci či plevel nebo jestli jimcelý článek

  • Objevte chuť Asie

    Asijská kuchyně je lehká, chutná a bohatá na různé druhy zeleniny, které mnozí neumějí ani pojmenovat. Bambusy nebo zázvor vám sice na zahradě neporostou, ale jiným se bude i v tuzemských klimatických podmínkách dařit. A právě červenec je optimální dobacelý článek

  • 7 tipů, jak nejlépe zpracovat úrodu

    První sklizené kousky ovoce a zeleniny zpravidla člověk zkonzumuje okamžitě a čerstvé. Ovšem když ze zahrady odnáší další a další kilogramy plodů, začíná řešit, jak je zpracovat, aby chutnaly jinak nebo aby mu vydržely i na zimní měsíce. Zkuste tytocelý článek

  • Opravdu umíte pěstovat rajčata?

    Ať je již máte rajčata či papriky vysázené na záhoně nebo ve velkých nádobách, potřebují stálou péči. Ovšem pozor, ta se v obou případech liší. Víte, jak správně postupovat? Rajčata a papriky se řadí mezi plodovou zeleninu, která má vysokécelý článek

  • Česneky si zaslouží vaši pozornost

    Nejkrásnější zahrady jsou takové, kde je stále se na co dívat. Zaujmout dokážou například různé druhy okrasných česneků s výraznými kulovitými květenstvími. Vysoké druhy Vysoké druhy cibulovin potřebují dost živin, aby další rok opět založily velké květy. Většinou se používajícelý článek

  • Tykve známé i neznámé

    Hokkaido je jméno japonského ostrova. Když ale řeknete Hokkaido českému zahrádkáři, představí si oranžovou tykev s měkčí slupkou a sytě oranžovou chutnou dužninou. V tuzemsku je nyní zřejmě nejpopulárnější. Díky ní však mnozí objevili celou řadu dalších tykví. Těch jecelý článek

  • Návod na stavbu pařeniště

    Pokud si nyní postavíte pařeniště, zvládnete v něm ještě předpěstovat sazenice rané zeleniny, celoročně odtud budete sklízet salát a zimu v něm přežijí dvouletky. Pařeniště si lze samozřejmě koupit a smontovat podle návodu výrobce, ale dá se vyrobit i zcelý článek

  • Okurky: předpěstovávat, nebo ne?

    Většina zahrádkářů má svůj způsob, jak seje okurky. Pokud jim vychází, není třeba jej měnit. Ovšem někteří se vlastní úrody nemohou dočkat ani několik sezon po sobě. Možná za to mohou chyby, které lze poměrně snadno napravit. Příčin, proč docházícelý článek

  • Rajčata, která opravdu chutnají

    Rajčata prodávaná v obchodech a dovážená přes polovinu Evropy mívají zablokovanou tvorbu etylenu, tedy přírodní látky, která se podílí na jejich dozrávání a také vzniku aromatických látek. Proto jsou sice hezká na pohled, ale nechutnají. Na rozdíl od těch sladkých,celý článek

Objednejte si časopis
Tištěný
Elektronický

Připravujeme Archiv čísel Předplatné