Zelenina

  • Jak na sklizeň košťálovin

    Na podzim už nelze pro velikost úrody udělat téměř nic. Ovšem stále můžete ovlivnit kvalitu sklizené zeleniny. Platí to i pro pozdní košťáloviny a také oblíbenou růžičkovou kapustu a kadeřávek, které zůstávají na záhonech jako poslední. Při skladování košťálovin platí,celý článek

  • Zelenina jako ozdoba zahrady

    Už v renesančních zahradách se využívaly staré a zajímavé odrůdy zeleniny jako dekorace. Nikdo se nedivil, že u šlechtických vil a sídel rostly barevné kapusty nebo zelí. Dnes se s okrasnou zeleninovou zahradou setkáte třeba u zámku Kratochvíle. Zkusíte i vycelý článek

  • Nenechávejte záhony prázdné

    Do zimy stále zůstává několik týdnů, je proto škoda nechat záhony prázdné. Víte, co se hodí po sklizených fazolkách, plodové zelenině nebo bramborách? Záhony, kde nic neroste, se brzy zaplevelí nebo, což se stává hlavně na velkých plochách, dojde kecelý článek

  • čas výsadby jahodníků

    V srpnu panují nejlepší podmínky pro zakládání a obnovu jahodiště. Mladé sazenice jsou ideálně vyzrálé a šance, že se ujmou, proto bývají vysoké. Tedy pokud dodržíte správný postup výsadby. Jahodník potřebuje slunné místo, jen tak budete za rok sklízet krásnécelý článek

  • Péče o plodovou zeleninu

    Sklizeň domácích rajčat, paprik, cuket a další zeleniny je tady. Neznamená to však, že byste na zahradu chodili už jen s košíkem pro úrodu. I nyní je třeba rostliny kontrolovat, zda je neohrožují škůdci a nemoci či plevel nebo jestli jimcelý článek

  • Objevte chuť Asie

    Asijská kuchyně je lehká, chutná a bohatá na různé druhy zeleniny, které mnozí neumějí ani pojmenovat. Bambusy nebo zázvor vám sice na zahradě neporostou, ale jiným se bude i v tuzemských klimatických podmínkách dařit. A právě červenec je optimální dobacelý článek

  • 7 tipů, jak nejlépe zpracovat úrodu

    První sklizené kousky ovoce a zeleniny zpravidla člověk zkonzumuje okamžitě a čerstvé. Ovšem když ze zahrady odnáší další a další kilogramy plodů, začíná řešit, jak je zpracovat, aby chutnaly jinak nebo aby mu vydržely i na zimní měsíce. Zkuste tytocelý článek

  • Opravdu umíte pěstovat rajčata?

    Ať je již máte rajčata či papriky vysázené na záhoně nebo ve velkých nádobách, potřebují stálou péči. Ovšem pozor, ta se v obou případech liší. Víte, jak správně postupovat? Rajčata a papriky se řadí mezi plodovou zeleninu, která má vysokécelý článek

  • Česneky si zaslouží vaši pozornost

    Nejkrásnější zahrady jsou takové, kde je stále se na co dívat. Zaujmout dokážou například různé druhy okrasných česneků s výraznými kulovitými květenstvími. Vysoké druhy Vysoké druhy cibulovin potřebují dost živin, aby další rok opět založily velké květy. Většinou se používajícelý článek

  • Tykve známé i neznámé

    Hokkaido je jméno japonského ostrova. Když ale řeknete Hokkaido českému zahrádkáři, představí si oranžovou tykev s měkčí slupkou a sytě oranžovou chutnou dužninou. V tuzemsku je nyní zřejmě nejpopulárnější. Díky ní však mnozí objevili celou řadu dalších tykví. Těch jecelý článek

Objednejte si časopis
Tištěný
Elektronický

Připravujeme Archiv čísel Předplatné