Zelenina

  • Riziko časných výsevů

    V lednu se už rozbíhá nejen kalendářní, ale i zahradnický rok. Jak prakticky přispět k jeho úspěšnému startu? Některé zahrádkáře motivuje prodlužující se den k prvním pokusům s výsevy. Určité druhy zeleniny, ale i letniček se skutečně vysévají už vcelý článek

  • Mýty o zelenině

    Nikdo nepochybuje o tom, že je zelenina zdravá a že bychom ji měli jíst. Pomáhá udržovat naše tělo v kondici, vytváří obranu proti nemocem a je součástí zdravého životního stylu. Přesto o ní stále koluje mnoho mýtů a polopravd. Některécelý článek

  • Zelenina na uskladnění

    Zelenina se většinou pěstuje jen pro přímou spotřebu. Vypěstovat jí dostatek i na uskladnění – to už je zahrádkářská maturita. Pro celoroční zásobení rodiny čerstvou zeleninou potřebujete především velký pozemek s kvalitní zahradní půdou. Záhony by měly měřit alespoň několikcelý článek

  • Teplomilné baklažány

    S postupným rozšiřováním skleníků a fóliovníků se rozšiřují i možnosti, co v těchto chráněných prostorách pěstovat. Vedle klasiky v podobě okurek a paprik je možné sáhnout i po druzích, které se pěstují jen v nejteplejších oblastech Moravy, jako jsou cukrovécelý článek

  • Užitková zahrada na konci léta

    Vysévat? Sklízet? Zalévat? Pro cokoli je ta správná doba! V září si jako pěstitelé zeleniny přijdete vysloveně na své. Můžete dělat naprosto všechno, je to totiž doba, ve které se potkávají v pěstitelských cyklech různé skupiny zeleniny. Krásný, z astronomickéhocelý článek

  • Plodová zelenina v září

    Plodová zelenina ještě nemá po sezoně. Některé druhy teprve ke konci léta začínají opravdu plodit. Na záhonech K zářijovým premiantům patří především dýně hokkaidó, patisony a baklažány. Na rozdíl od klasických zelených cuket, které se sklízejí už od poloviny července,celý článek

  • Skladování ovoce a zeleniny

    Kdo má dobrý sklep, je ve výhodě, protože velkou část úrody může uchovat na pozdější měsíce. Některé druhy zeleniny a odrůdy ovoce vydrží i v obyčejném sklepě bez řízené atmosféry až do jara. Druhy k uložení Ze zeleniny se skladujecelý článek

  • Jednoduchá a spolehlivá listová zelenina

    Prodlužte si sezonu listové zeleniny a sklízejte ji až do mrazů. Uplatnění najde v letní i podzimní kuchyni. Málokterá skupina zeleniny má tak širokou botanickou i chuťovou rozmanitost jako listová. Společným znakem je ale poměrně rychlý vývoj, a tedy včasnácelý článek

  • Smíšená výsadba teoreticky…

    V přírodě vznikají druhově pestrá a životaschopná rostlinná společenstva, která se navzájem doplňují sama od sebe. Na zahradě musí rostlinný výběr provést člověk. Smíšené pěstování není však žádnou novinkou, praktikovaly ho už indiánské zemědělské kmeny. Monokultura, tedy jeden rostlinný druhcelý článek

Objednejte si časopis
Tištěný
Elektronický

Připravujeme Archiv čísel