Recepty

• 

  Hrnek zdraví z vaší zahrady

  Když vás v zimě trápí nachlazení nebo splín, vzpomeňte si na svou zahradu či louku za ní a léčivky, které jste…
• 

  Sklizeň kořenové zeleniny a její tajemství

  Pěstování a posléze i sklizeň kořenové zeleniny je pro zahrádkáře vždy tak trochu tajemstvím. Nikdy totiž nevíte, co se skrývá…
• 

  Zpracování letní úrody

  Zpracování přebytků z vlastní zahrady je nejen ekonomické, ale poskytuje i další výhody. Víte, jaká hnojiva a postřiky jste na…
• 

  Rozhovor s expertkou na jedlé kvítí a býlí

  V minulém čísle jsme si povídali s floristkou o květinách a kyticích pěkných na pohled. Zkusme se nyní podívat na…
• 

  Chuť a vůně Vánoc

  Vánoce, to nejsou jen dárky pod stromečkem, ale i dobré jídlo. Vlastnoručně vyrobené pochoutky udělají radost nejen vám, ale i…
• 

  Přírodní zdroje vitaminu C

  Moderní doba po každém z nás chce, abychom pracovní i rodinné povinnosti plnili nezávisle na počasí i ročním období. Dříve…
• 

  Jedlé květy

  Plátky růží jsou běžnou součástí indické kuchyně, smažené cuketové květy zase italské a ve Francii je běžné objednat si levandulovou…
• 

  Jak si vychutnat léto

  Se startem léta dozrávají na zahradách první plody. Představují zásobárnu cenných vitaminů a minerálů, ale především jsou podmanivě chutné. Jsou…
• 

  Čas třešní

  Třešně patří mezi první ovoce sezony, ale jejich nových výsadeb je v zahrádkách jako šafránu. Příčinou většinou bývá častý problém…
• 

  Zahřejte se jídlem

  Je vám stále zima, i když doma topíte a ven se teple oblékáte? Zkuste se zamyslet nad tím, co přesně…
• 

  Zelenina na uskladnění

  Zelenina se většinou pěstuje jen pro přímou spotřebu. Vypěstovat jí dostatek i na uskladnění – to už je zahrádkářská maturita.…
• 

  Advent plnými doušky

  Zpříjemněte si čekání a za setmělých večerů se na Vánoce těšte se skleničkou něčeho teplého. Horké pomeranče Punč jde připravit…
• 

  Uzení patří k létu

  Letní jídlo máme často spojené s pobytem na zahradě, setkáváním s přáteli a návštěvami. Jídlo je často jen záminka k…
• 

  Pečte v létě, pijte v zimě

  Těší vás množství sklizeného ovoce, už vás ale nebaví zavařovat klasické kompoty a vyrábět stále stejné marmelády? Zkuste pečený čaj.…
• 

  Skladování ovoce a zeleniny

  Kdo má dobrý sklep, je ve výhodě, protože velkou část úrody může uchovat na pozdější měsíce. Některé druhy zeleniny a…
• 

  Vychutnejte si léto

  Existuje mnoho způsobů, jak zpracovat úrodu ovoce a zeleniny pro rychlé letní občerstvení nebo zimní doplnění vitaminů. Sušení Jestliže vám…