Pastinák škůdcům nechutná

Pastinák připomíná velkou petržel, ale chutí se více podobá mrkvi. Oproti nim má jednu velkou výhodu – nenapadá jej pochmurnatka, proto kořeny zůstávají čisté a vydrží uskladněné až do jara. Z pastináku můžete připravovat pyré, vařit jej, dusit i přidávat do polévek a pod maso. Potřebuje hlubokou, dobře propracovanou těžší půdu. Roste až do října, na záhonu může zůstat do listopadu.

Pastinák škůdcům nechutná