Zelenina kořenová
-
Černá ředkev je bílá a zdravá
Černou ředkve má prý lidstvo na jídelníčku už šest tisíc let. Jde o zeleninu s prokazatelně léčivými účinky. Vyzkoušíte ji…
-
Pěstování mrkve a petržele. Je to snadné, ale…
Pěstování mrkve a petržele je poměrně jednoduché, vystačíte si se správně založeným záhonem. Přesto čas od času nejsou zahradníci s…
-
Pastinák – zelenina jen pro gurmety?
Ve středověku bylo pěstování pastináku rozšířeno po celé Evropě, dokud se v 19. století neobjevila cukrová řepa. Tehdy sloužil povařený…
-
Vodnice a tuřín
Polévka z vodnice a tuřínová kaše zachránily v průběhu staletí mnoho lidí od hladu. V současnosti jsou vodnice a tuřín…
-
Křen a wasabi
Český i japonský křen jsou jako dva bratři z čeledi brukvovitých. Každý vypadá trochu jinak, mají rozdílné nároky, ale jedno…
-
Pěstování zeleniny – Kořenoviny
Zelenina se z užitkového hlediska dělí do skupin, jejichž zástupci mají podobné nároky na půdu, stanoviště i způsob pěstování. V…
-
Nezapomínejte na letní řez stromů
Ani v letních měsících, kdy jsou stromy plné listů a plodů, nezapomínejte na jejich tvarování. V tomto období se provádí…
-
Když pěstujete vlastní borůvky
Mezi borůvkami rostoucími v lesích a pěstovanými na zahradě je výrazný botanický rozdíl. V prvním případě jde o druh brusnice…
-
Řez slivoní, třešní, meruněk a broskvoní
Mnozí zahrádkáři si nevědí rady s řezem slivoní, třešní, broskvoní a meruněk. Často při něm proto dochází k opakovaným chybám,…
-
Pro milovníky ohýnků
Přivedlo vás dřevo složené v rohu zahrady, které jste nestačili spálit v létě na ohýnku, na myšlenku pořídit si krbová…
-
Chyby ve výživě rostlin
Letní období je pro zeleninu a ovoce nejdůležitější – rychle roste, zakládá úrodu a někdy se už také sklízí. Kromě…
-
Pěstování brambor v trávě
Brambory je možné pěstovat i jinak než zažitým způsobem, a to v posečené trávě. Tato téměř zapomenutá technologie pěstování je…
