Jak zpracovat papriky a lilky?

Zatímco ve skleníku ještě najdete velmi pěkné papriky a lilky, na záhonech už skoro nerostou, navíc mají nepříjemnou, málo sladkou chuť. Přesto můžete plody z pozdní sklizně využít – buď z nich vyrobte čalamádu, nebo je uložte do mrazáku už podušené, jako základ na lečo.

Jak zpracovat papriky a lilky?