Karotka, nebo mrkev?

Rubrika: Co dělat v únoru, Krátké články

Pro časné výsevy se hodí z kořenové zeleniny karotka, která roste rychle a sklízí se už v červnu. Na rozdíl od mrkve, s níž se často zaměňuje. Ta zůstává na záhonu déle, vysévá se v dubnu, kdy lépe využije teplo a vláhu a je aromatičtější. Spolu s pastinákem se hodí pro pěstování ve vyšších nadmořských výškách, kam jaro přichází později.

Karotka, nebo mrkev?