Listová zelenina

Rubrika: Co dělat v říjnu, Kalendář, Krátké články

Abyste uchránili listovou zeleninu před prvními mrazíky, přikryjte ji fólií nebo zasypejte listím do výšky asi pěti centimetrů. Tento způsob se osvědčuje hlavně u štěrbáku, jehož hlávky jsou tužší a odolnější než salát. Pekingské nebo čínské zelí je vhodnější vyrýt, a i s kořeny založit šikmo do pařeniště – na překrytí listím přímo na místě pěstování je totiž příliš vysoké. Pilníček ani špenát chránit nepotřebují.

Listová zelenina